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《吃什么還吃什么》的教學設計

時間:2024-05-15 15:38:00

《吃什么還吃什么》的教學設計

《吃什么還吃什么》的教學設計

《吃什么還吃什么》的教學設計

  教學目標:

  1、知道人需要不同的營養(yǎng),懂得營養(yǎng)均衡的重要性。

  2、通過探究理解食物的“金字塔結構”,初步學會合理搭配食物。

  3、在討論、交流、研討過程中逐步養(yǎng)成合理飲食的習慣。

  教學重點:初步學會合理配搭膳食營養(yǎng)。

  教學難點:了解怎樣使營養(yǎng)均衡。

  教學準備:

  1、根據上節(jié)課的研究,教師從學生的作業(yè)中選擇一份較科學的食物營養(yǎng)成分表。

  2、食物的“金字塔結構”圖。

  3、有條件的學校,教師可與食堂聯(lián)系,請他們提供學生親身體驗的機會。

  教學過程:

  一、引入:

  一天中,我們要吃很多食物(出示食物營養(yǎng)成分表),哪些是支持我們生長發(fā)育的食物?哪些是給我們提供活動能量的食物?哪些是使我們保持健康的食物?

  二、探究過程:

  1、怎樣使營養(yǎng)均衡

  (1)出示青菜、米飯和肥肉圖片:說說哪種食物最有營養(yǎng)?

  (2)出示一位孩子的一天食譜:說說發(fā)現(xiàn)什么?

  (3)口頭回答:為了使我們均衡地獲得各種營養(yǎng),我們每天應吃什么?還應吃些什么?(板書課題)

  思考:我們應該怎樣吃食物?

  方法指導,如細嚼慢咽;

  衛(wèi)生指導,如飯前洗手。

  2、搭配膳食營養(yǎng)

  (1)小組活動:怎樣搭配我們的食物?

  小組設計;

  匯報(3—5人):構建“飲食結構圖”。

  (2)觀察“金字塔結構”,理解食物搭配的原則。

  葷素搭配;

  粗細糧搭配;

  多種搭配;

  適當吃一些新鮮水果和蔬菜;

  喝一些水;

  ……

  (3)根據以上原則,請你為自己配制一份營養(yǎng)晚餐。

  學生配制;

  3—5人匯報;

  學生評價:這頓飯,富含我們所需要的各種營養(yǎng)嗎?

  三、課外延伸

  請按自己的食譜進行實踐,我們將評出“美食大師”。

  板書設計:

  3.3 吃什么還吃什么

  1、怎樣使營養(yǎng)均衡

  2、搭配膳食營養(yǎng)

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  教學目標:

  1、知道人需要不同的營養(yǎng),懂得營養(yǎng)均衡的重要性。

  2、通過探究理解食物的“金字塔結構”,初步學會合理搭配食物。

  3、在討論、交流、研討過程中逐步養(yǎng)成合理飲食的習慣。

  教學重點:初步學會合理配搭膳食營養(yǎng)。

  教學難點:了解怎樣使營養(yǎng)均衡。

  教學準備:

  1、根據上節(jié)課的研究,教師從學生的作業(yè)中選擇一份較科學的食物營養(yǎng)成分表。

  2、食物的“金字塔結構”圖。

  3、有條件的學校,教師可與食堂聯(lián)系,請他們提供學生親身體驗的機會。

  教學過程:

  一、引入:

  一天中,我們要吃很多食物(出示食物營養(yǎng)成分表),哪些是支持我們生長發(fā)育的食物?哪些是給我們提供活動能量的食物?哪些是使我們保持健康的食物?

  二、探究過程:

  1、怎樣使營養(yǎng)均衡

  (1)出示青菜、米飯和肥肉圖片:說說哪種食物最有營養(yǎng)?

  (2)出示一位孩子的一天食譜:說說發(fā)現(xiàn)什么?

  (3)口頭回答:為了使我們均衡地獲得各種營養(yǎng),我們每天應吃什么?還應吃些什么?(板書課題)

  思考:我們應該怎樣吃食物?

  方法指導,如細嚼慢咽;

  衛(wèi)生指導,如飯前洗手。

  2、搭配膳食營養(yǎng)

  (1)小組活動:怎樣搭配我們的食物?

  小組設計;

  匯報(3—5人):構建“飲食結構圖”。

  (2)觀察“金字塔結構”,理解食物搭配的原則。

  葷素搭配;

  粗細糧搭配;

  多種搭配;

  適當吃一些新鮮水果和蔬菜;

  喝一些水;

  ……

  (3)根據以上原則,請你為自己配制一份營養(yǎng)晚餐。

  學生配制;

  3—5人匯報;

  學生評價:這頓飯,富含我們所需要的各種營養(yǎng)嗎?

  三、課外延伸

  請按自己的食譜進行實踐,我們將評出“美食大師”。

  板書設計:

  3.3 吃什么還吃什么

  1、怎樣使營養(yǎng)均衡

  2、搭配膳食營養(yǎng)