巡線員崗位職責
在快速變化和不斷變革的今天，接觸到崗位職責的地方越來越多，一份完整的崗位職責應該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權限、管理職能、主要職責等。想必許多人都在為如何制定崗位職責而煩惱吧，以下是小編幫大家整理的巡線員崗位職責，歡迎大家分享。
職責描述:
產品質量控制
*協助其他品控進行每日產品留樣、評分的具體工作;
*負責對面包、面團的PH和TTA的檢驗;
*負責每日生產線及廠內狀況的例行巡檢,對生產過程及最終產品的質量控制及其跟蹤;并完成每日的質量日報;
*負責對HACCP中關鍵控制點的監控,GMP的檢查與評估及食品安全問題或隱患的調查及現場更正;
*負責在線檢查中發現的異常問題報告;
*負責每日產品廠內檢驗、出具檢驗報告及檢驗報告存檔;
*監督HACCP/GMP/SOP/SPC等質量或食品安全系統的貫徹執行和數據分析;
*了解生產過程中質量及食品安全方面的問題,反饋給QA主管及相關部門,追蹤落實工作的完成情況;
送檢和實驗室管理
*負責實驗室管理、設備維護和試劑采購
*負責完成成品、水、空氣微生物方面工廠內檢驗,和計量器具內部校準
*負責每年微生物與政府部門的檢驗對比;
*協助其他品控人員完成各項產品評估工作的送樣準備、結果分析;
數據記錄收集匯總
*協助完成對生產過程中質量方面的.各種數據的分析;
*負責對工廠維修部門的PM計劃完成率以及衛生部門總清潔計劃完成率的檢查監督工作;
其他
*協助完成對各類新產品的保質期檢測及追蹤工作;
*協助完成公司各項第三方和客戶的審核準備工作及內審工作(GMP,HACCP,STAR,QPR,QS等);
任職要求:
1.身體健康,無傳染性疾病;
2.中專及以上學歷,食品相關專業優先;
3.一年以上食品工廠工作經驗,優秀畢業生也可考慮;
4.能適應高溫環境及倒班
5.綜合工時計薪制
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