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孩子不愛(ài)吃飯的有效方法

時(shí)間:2024-08-29 06:05:22 好文 我要投稿
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孩子不愛(ài)吃飯的有效方法

  本文導(dǎo)讀:孩子不愛(ài)吃飯?jiān)趺崔k?許多3—6歲的兒童都出現(xiàn)挑食、厭食的情況,面對(duì)這種情況,媽媽甚是頭疼,其實(shí)孩子不愛(ài)吃飯,家長(zhǎng)可以試試換一種菜肴,讓水果也成為菜肴之一。

孩子不愛(ài)吃飯的有效方法

  一、水果入菜的好處

  水果營(yíng)養(yǎng)豐富,能為人們提供大量膳食纖維、維生素C、維生素A和鉀。鮮棗、山楂、柑桔、草莓、刺梨、獼猴桃等水果的維生素C含量非常高;水果中含有一些有機(jī)酸可以刺激消化液的分泌,幫助消化;另外,有些水果還是良好的緩瀉劑,比如蘋(píng)果,因?yàn)樗w維素較多,還可促使腸道蠕動(dòng)加快,有利于排便。

  二、水果入菜需注意

  1.水果爛了一塊,就整個(gè)不能吃了,即便把水果的腐爛部分削去,剩余部分也有細(xì)菌的代謝物和微生物。

  2.水果雖好,但不能替代蔬菜,也不能過(guò)量食用。

  3.橘子性溫,易于上火,寶寶咳嗽時(shí),不宜多吃。

  4.秋冬季節(jié)氣候干燥,應(yīng)注意給寶寶吃些生津止渴、潤(rùn)喉去燥的水果。如:梨子、甘蔗、香蕉、蘋(píng)果等。

  5.清洗葡萄小竅門(mén):在水中加適量面粉,將葡萄在水中浸泡3分鐘后,用清水洗凈,就不會(huì)有污漬沾在柄根處了。

  三、寶寶水果入菜食譜

  (1)拔絲香蕉

  原料:香蕉,雞蛋清,玉米粉,面粉。

  調(diào)料:油、糖適量。

  做法:

  1.將香蕉剝皮切成塊,滾上一層面粉。

  2.將雞蛋清倒入玉米粉中,攪拌成糊。

  3.炒鍋內(nèi)倒油,燒至6~7成熱時(shí),將裹好面粉的香蕉,再裹上一層蛋清糊,逐一放入油中浸炸。炸到淺黃色后,撈出控凈油。

  4.鍋中留底油,放入白糖,炒至金黃色,大泡變小泡,待糖顏色變深,可以拔絲時(shí),倒入香蕉塊,快速顛翻均勻,盛入擦了一層油的盤(pán)中即可。

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:香蕉營(yíng)養(yǎng)高、熱量低,含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A、維生素C等,另外,香蕉還有潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺止咳、清熱解毒、鎮(zhèn)定安眠、抗憂郁、助消化和滋補(bǔ)等功效。

  (2)桂圓蒸蛋

  原料:雞蛋1個(gè),桂圓肉干半匙。

  調(diào)料:清湯半碗(溫水加少許鹽、油調(diào)成)。

  做法:

  1.桂圓肉干用溫水洗凈。

  2.取1個(gè)碗,放6~7分滿的清湯及蛋攪勻,放入桂圓肉干,再放入蒸鍋中。

  3.蒸約5~8分鐘,即可食用。

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:桂圓含有葡萄糖、蔗糖和維生素A、維生素B等多種營(yíng)養(yǎng)元素,并且有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)。其味甘、性溫和,有益智寧心、開(kāi)胃益脾、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。

  孩子不愛(ài)吃飯,多半是胃口不好或者貪玩所致,因此家長(zhǎng)在做菜的時(shí)候,可以在菜肴方面多下點(diǎn)功夫,盡量做到每天不重樣,讓孩子期待吃飯!

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