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廣西六堡老茶婆怎么喝

時間:2024-05-26 02:03:28 好文 我要投稿
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廣西六堡老茶婆怎么喝

  六堡老茶婆是一款六堡當地特有的產品。堡老茶婆由于其原料特殊,制作工藝特別,有著不同于一般六堡茶的味道。 六堡茶越老越好,隨著時間的遷移,口感會越來越順滑,那么廣西六堡老茶婆怎么喝,一起來看看吧~

  廣西六堡老茶婆怎么喝?

  一、沖泡法。要先把干葉在手合掌干搓揉一下,然后放瓷杯或坭興陶壺沖洗茶葉二次,再沖泡,時間可適當延長些飲用。

  二、一直以來是用瓷煲煎法,不建議用鐵器銅器煎煮,坭興陶壺更佳。

  三、悶泡法。用熱水瓶一個,茶葉適量,先放茶葉,后沖入開水,再上塞蓋。三小時后基本溢出全味。待過夜后,茶色便似琥珀色。冬天泡悶的有過延半月之余也能飲用,味道仍不改變。歷史資料《蒼梧縣志》記載:“茶產多賢鄉六堡,味厚隔宿而不變,茶色香味俱佳,F在的人都注重生活品質細節,過夜茶基本不喝了。

  沖泡六堡茶,一定要用沸水。至于沖泡手法,精髓在一個“燜”字!都t樓夢》里的賈寶玉吃多了,也要燜些普洱茶來喝。對待有年份的老六堡,只有燜泡才能激發茶中內含物質的充分釋放。

  北京有句俗話,叫做“茶吃后來釅”。這句話用在六堡身上,再貼切不過了。起初一兩道茶,它并不像綠茶、烏龍那樣給人驚艷之感。但是越往后喝,六堡茶柔順、絲滑、甜糯的口感便會慢慢釋放出來。六堡茶和上了年紀的大叔一樣,都需要用心品味

  六堡老茶婆是一款六堡當地特有的產品,霜降時節采摘六堡原種新長的茶葉,直接殺青然后渥堆干燥,葉質相對粗老,無需揉捏。

  六堡老茶婆由于其原料特殊(六堡原種的霜降茶葉),制作工藝特別(不揉捏),有著不同于一般六堡茶的味道。

  六堡老茶婆一般存放到五年左右會比較好喝。六堡老茶婆剛制作出來會有些青草氣,隨著時間慢慢流逝,逐漸會出現藥香,

  六堡老茶婆最特別之處在于喝的時候聞著是藥,喝到嘴里卻是滿口的清甜。

  六堡老茶婆也是越陳越香,越老越好,隨著時間的遷移,口感會越來越順滑,香氣會越來越濃郁,滋味會越來越甘甜。

  六堡茶口感怎么那么像熟普?

  其實應該說,不是六堡像熟普,而是熟普像六堡。原來在解放前后,六堡茶暢銷香港。茶樓里的客人非常喜愛這種味道陳香、湯色紅褐的茶品。而當時的普洱茶,還只有制作生茶的工藝。為了適應市場需求,一些香港茶商想辦法。他們開始利用地窖、倉庫等特殊溫濕環境,讓剛做出來的生普洱加速轉化。

  其實,客觀上模擬了六堡茶制作的工藝。解放之后,云南省到廣西梧州茶廠學習渥堆工藝。最終,云南省茶葉公司在1974年成功研制出了普洱熟茶。從此,普洱茶才有了生熟之分。由于普洱熟茶就是仿照六堡制作工藝而來,所以兩者的口感湯色才會十分相似。只是后來普洱名氣大了,反倒是六堡鮮有人知了。

  六堡老茶婆一般存放到五年左右會比較好喝。 而且六堡老茶婆有很好的保健功效,不妨試著喝喝看吧~

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