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我的拿手好菜作文

時間:2024-10-13 04:26:53 好文 我要投稿

我的拿手好菜作文2篇

  在現實生活或工作學習中,大家都跟作文打過交道吧,作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。怎么寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編為大家整理的我的拿手好菜作文,歡迎閱讀與收藏。

我的拿手好菜作文2篇

我的拿手好菜作文1

  你知道我的拿手好菜是什么嗎?是紅燒肉?不!是糖醋排骨?不!是可樂雞翅?不!告訴你吧,是魚香肉絲,不信?我做給你看。

  要想做魚香肉絲,需要的材料如下:一根胡蘿卜,兩只青椒,一些肉絲,生抽、生粉、蠔油、糖等。

  一開始,我將肉絲腌制長達十分鐘,等肉吸進足夠的醬油等作料變成醬紫色時,就可以操作了。我打開煤氣灶的'開關,在鍋里放少許蠔油,鍋里便“滋滋滋”地炸開了,好像唱著激動人心的交響曲。我知道肉絲必須要“翻身”了,就用鏟子輕輕往左面翻了一下,然后往右面翻了翻。那肉被油包圍著,追趕著……我覺得肉似乎很自豪,因為旁邊的油如同手掌一樣,在為它們喝彩!也許肉禁不住油的煎熬,好似投降了:“快,快請青椒和胡蘿卜登場吧!”

  青椒和胡蘿卜迫不及待地閃亮登場了。它們一加入,就為鍋里增添了不少色彩,現在鍋內簡直是在開派對,形成了一幅五彩繽紛的圖畫:青椒碧綠碧綠的,胡蘿卜橙紅橙紅的,肉紫紅紫紅的。

  為了讓菜與肉均勻搭配,我開始“秀”起了高超的廚藝,將鍋360度旋轉起來,時不時地向上甩一下,以顯示出我是大廚范兒。里面的肉啊,胡蘿卜啊,青椒們都在旋轉跳躍,都上癮了似的在叫:“哇喲!真爽!”

  突然我一不小心甩出一片肉絲,幸好我及時用嘴“接住”,就當作品嘗了一下。嗯,稍微有點甜,我便再加了一點鹽,繼續(xù)爆炒。

  五分鐘后,便大功告成了。這時的肉成了大家熟悉的棕紅色,和身邊的青椒、胡蘿卜顯得格外搭配,再加上一些佐料,哇!真是色香味俱全。

  我拿起筷子,夾起一塊肉輕輕放入口中,一咬,那包含在里面的汁水和佐料,都流露出來,真是“美味在口中,幸福在心里”啊!

  這就是我的拿手好菜,怎么樣?有誰敢來挑戰(zhàn)嗎?

我的拿手好菜作文2

  昨天中午,我即興大顯身手,準備做一道自己的拿手好菜——番茄蛋湯。

  主要材料有:番茄、雞蛋。

  次要的材料有:蔥、醋、醬油、香油、鹽。

  我先把小小的三個番茄洗得干干凈凈。接著用刀把它切成一塊一塊,用剪刀把蔥剪成一斷一斷的,并放在小碗里,之后打碎雞蛋,倒在小碗里,放一丁點兒鹽,再用筷子來回甩動,把蛋黃、蛋清勻開來。

  然后把切開來的蔥放入一個較大的碗里,在大碗里加上兩、三滴香油和醋,醬油就要稍稍放多一些。

  準備工作做完了,我便在鍋里放上水,蓋好鍋蓋,點燃煤氣,等水燒開。

  水燒開了,我揭開鍋蓋,把番茄輕輕地放下去,放的低一些水就不會濺上來,也不可以碰到鍋的邊緣,小心燙傷哦!

  過了半分鐘左右,我把打好的雞蛋放入鍋中,繞著兩邊一圈圈地倒,讓鍋里的每個地方都有蛋。一放下去,黃澄澄的蛋就立刻變成了蛋花,蛋馬上就熟了。

  過了一會兒,全部熟了,我便把煤氣給關緊,把煤氣灶開關給關閉。把鍋爐里番茄連蛋湯一起倒入那個大碗里。一碗熱氣騰騰的番茄蛋湯就大功告成!

  我和媽媽一起品嘗了我自己做的菜,媽媽連聲說道:“不錯不錯,這蛋打得比我還好,顏色均勻,色彩搭配豐富,有紅有黃有綠,嗯,蠻好喝的!”

  得到了媽媽的`贊揚,我洋洋得意,心里美滋滋的。

  經過又一次新的做菜,我覺得做菜也沒什么難的,只要勇于嘗試,不偷懶,總會有收獲的。

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