[精]炸薯?xiàng)l作文15篇

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編為大家整理的炸薯?xiàng)l作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

炸薯?xiàng)l作文1

　　我的叔叔是一名廚師，昨天他來(lái)我家教我炸薯?xiàng)l。

　　叔叔說(shuō)：“炸薯?xiàng)l的第一步是要把土豆切成條，然后把土豆條泡的'久一點(diǎn)，因?yàn)橥炼估镞吅�有大量的淀粉，不泡的話很容易氧化變色。”。在叔叔的指�?dǎo)下，我把媽媽買的四個(gè)土豆洗凈切成條，然后泡在水里，我想，要是把泡土豆的時(shí)間短點(diǎn)會(huì)發(fā)生什么呢？

　　于是，我只泡了五分鐘。就把土豆條拿了出來(lái)放到了油鍋里，誰(shuí)知道炸出來(lái)的結(jié)果讓人大吃一驚：土豆條變成土豆餅了。叔叔批評(píng)了我，并且告訴我做飯是一件嚴(yán)肅的事情，一定不能馬虎。最后他讓我重新做一遍。我按照叔叔講的，把土豆條泡了許久，這回應(yīng)該沒(méi)有什么問(wèn)題了吧。

　　我把再一次泡好的土豆條放在了鍋里炸。終于，這一回炸成了好看的薯?xiàng)l。我把炸好的薯?xiàng)l盛出來(lái)放在碗里，撒上叔叔配好的秘制香料。叔叔嘗了一個(gè)，叔叔說(shuō)：“還不錯(cuò)”。我聽(tīng)后，也迫不及待地夾起一個(gè)薯?xiàng)l嘗了一下，果然很好吃。

　　以后，我再也不用去快餐店買薯?xiàng)l了，因?yàn)槲椰F(xiàn)在可以在家里做給大家吃！

炸薯?xiàng)l作文2

　　周日，我和哥哥起床后發(fā)現(xiàn)外婆不在家，我倆的肚子“咕嚕咕嚕”地響。哥哥提議：“欣意，我們來(lái)炸薯?xiàng)l吃吧。”我爽快地答應(yīng)了。

　　我們先把土豆的皮刮掉，再把土豆認(rèn)認(rèn)真真地洗干凈。之后把土豆切成兩瓣，然后切成條。接下來(lái)是最緊張也是最難的一個(gè)步驟——炸薯?xiàng)l。

　　哥哥先把油燒熱，再把一部分薯?xiàng)l放入鍋中，然后用衣服把手裹住，免得被油燙傷手。重新開(kāi)了火后，油頑皮地跳出來(lái)，有的跳到了桌子上，有的還跳到了哥哥的胳膊上。哥哥大叫起來(lái)：“欣意，快給我點(diǎn)冷水。”我以為哥哥渴了，于是端了一杯能喝的水，哥哥看見(jiàn)了說(shuō)：“快點(diǎn)潑到我胳膊上。”我用力一潑，有的水濺到鍋里，這下場(chǎng)面更難控制了，鍋里的`油遇到水跳得更歡了，嚇得我們連連后退。

　　過(guò)了好一會(huì)兒，鍋里的油終于不亂跳了。哥哥問(wèn)我：“這水干凈嗎？”

　　“當(dāng)然干凈啊！”我趕緊說(shuō)。

　　哥哥長(zhǎng)舒一口氣：“嚇?biāo)牢伊耍�還以為是不能喝的水，不然，這薯?xiàng)l就白炸了。”

　　最后，我們的薯?xiàng)l終于炸好出鍋了，雖然樣子不漂亮，但是我和哥哥卻吃得很香。

炸薯?xiàng)l作文3

　　麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l大家都吃過(guò)，你一定學(xué)的又香又脆，很好吃。有一次，我自己也學(xué)著搞了一次“薯?xiàng)l”。

　　那天，媽媽不在家，踏訪了一些切好了的土豆子和一些剩飯、栽在廚房里，叫我把土豆朝好，而且今天中午不回來(lái)吃飯。逍遙了一個(gè)上午的游戲，看著媽媽切好了的土豆絲，我突發(fā)奇想，能不能像麥當(dāng)勞那樣，把土豆絲變成炸薯?xiàng)l呢？說(shuō)干就干！

　　首先，我往鍋里到了差不多辦過(guò)的油，等到油都因?yàn)榉序v而叫的時(shí)候，我想竹筒倒豆子一般，一古腦兒往鍋里倒。油噼里啪啦都跳出來(lái)，有的調(diào)到了我的手臂上，我立即發(fā)出了“嗷嗷嗷嗷”的尖叫，“痛死我也！”這無(wú)疑是鄭板橋的一句詩(shī)：衙齋臥聽(tīng)蕭蕭竹，疑是民間疾苦聲嗎？但我心里想的只有一個(gè)：待會(huì)兒能吃上又香又脆的薯?xiàng)l了！痛點(diǎn)二就痛點(diǎn)兒吧……我拿鏟子在鍋里面攪拌來(lái)攪拌去，巴不得快一點(diǎn)好，轉(zhuǎn)念一想，應(yīng)該不會(huì)那么快好，便蓋上鍋蓋，拿了一本書(shū)在客廳里看了起來(lái)。

　　“慘了！”我突然尖叫，知道我干嘛了嗎？唉……只顧看書(shū)了，忘了鍋里還炸著薯?xiàng)l呀！我連忙跑回去，想“力往狂瀾”回一些，打開(kāi)蓋子一看，我的天啊！鍋里的土豆的幾乎沒(méi)有了，剩下的死死的粘在鍋底，一塊一塊、一團(tuán)一團(tuán)燒糊了、發(fā)黑的'、發(fā)黃的東西鏟也鏟不掉，土豆中幸免災(zāi)難的也無(wú)精打采地躺著，想在睡大覺(jué)，整個(gè)“土豆軍團(tuán)”已經(jīng)“全軍覆沒(méi)”了……

　　生活中的消失在經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間后人們都會(huì)忘記，但有些事確實(shí)人有權(quán)忘不掉，就像這次“炸薯?xiàng)l“。其實(shí)生活中發(fā)生的是本無(wú)大小之分，任何時(shí)都容不得三心二意，你說(shuō)呢？

炸薯?xiàng)l作文4

　　自從寒假去了班長(zhǎng)大大家一趟后，我便一直對(duì)“自己獨(dú)立做出一道美食”這個(gè)想法念念不忘，終于在周末狠下心來(lái)，決定自己實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)。

　　那么，做什么菜好呢？我想來(lái)想去，認(rèn)為可以嘗試炸一次薯?xiàng)l，理由很簡(jiǎn)單——這可以說(shuō)是最簡(jiǎn)單易做的美食了，又人見(jiàn)人愛(ài)。

　　做出了決定，我便開(kāi)始著手準(zhǔn)備：首先，打開(kāi)下廚房APP，找到炸薯?xiàng)l要用的食材，然后從冰箱里挑出兩個(gè)新鮮的土豆，開(kāi)始削皮，最后將薯?xiàng)l切成條狀，準(zhǔn)備工作便完成了。

　　準(zhǔn)備工作簡(jiǎn)單，但真正炸起來(lái)，可就難多了。我先開(kāi)起了火，不等鍋熱起來(lái)，便把油倒了半桶下去，當(dāng)我想起要熱鍋冷油時(shí)，已經(jīng)晚了，沒(méi)辦法，油都倒了，總不能從頭做起吧？只能硬著頭皮做下去了。

　　我按照方法，先扔了一根小土豆做“偵察兵”，待“偵察兵”周圍已經(jīng)沸騰起來(lái)時(shí)，再整盤(pán)倒下去，開(kāi)始翻轉(zhuǎn)土豆，讓它不會(huì)粘在一起。一開(kāi)始，我翻得十分用心，左一下右一下，翻得有模有樣的，但是后來(lái)，我有漸漸分了心，開(kāi)始幻想美味的薯?xiàng)l炸完后又香又脆......呀！不好！等我回過(guò)神來(lái)時(shí)，薯?xiàng)l都快被我炸焦了，我急忙關(guān)火，把薯?xiàng)l盛到了盤(pán)子里，所幸的是，并沒(méi)有粘鍋和粘在一起的現(xiàn)象，我這才松了一口氣。

　　撒點(diǎn)鹽，沾點(diǎn)番茄醬，可以說(shuō)，我自己炸的薯?xiàng)l一點(diǎn)也不比外面賣的'遜色！“不過(guò)，這只是第一步，”我邊吃薯?xiàng)l邊想，“我還要把別的'垃圾食品’變成營(yíng)養(yǎng)健康的美食呢！”

炸薯?xiàng)l作文5

　　我每次吃薯?xiàng)l都是去肯德基，華萊士去吃，要不就是其他的人做給我吃，自己從來(lái)沒(méi)有做過(guò)，這次我就要自己做一次。

　　我叫媽媽去買菜的時(shí)候順便幫我買4個(gè)土豆，買來(lái)了之后我的腦子里面是懵的，毫無(wú)頭緒，嘴上說(shuō)我要炸薯?xiàng)l，但是我還是連薯?xiàng)l怎么炸都不清楚，更不要說(shuō)吃了，于是我在百度上查了查，先是材料，3到4個(gè)土豆，番茄醬，油要適量，鹽也要適量，還差一瓶番茄醬，于是我就趁著爸爸出去買東西的時(shí)候，順便再買瓶番茄醬回來(lái)，之后炸薯?xiàng)l的過(guò)程我完全沒(méi)有看網(wǎng)上說(shuō)的，完全是我猜的，我先把土豆的皮削掉，這一步是必不可少的，削了皮之后要切成條狀，喔，這刀也太鋒利了，我的手指都被他弄出血來(lái)了，幸好家里還有備用的'創(chuàng)口貼，貼了創(chuàng)口貼之后，我繼續(xù)炸薯?xiàng)l，之后再用水沖一次，沖完了之后，就是最關(guān)鍵的時(shí)候，炸薯?xiàng)l來(lái)了，我一開(kāi)始先開(kāi)了大火，放了適量的油，等了一會(huì)，土豆就下鍋了，也濺起了不少的油，都灑我衣服上了，我慢慢的熟悉了好了，現(xiàn)在土豆上已經(jīng)慢慢的呈現(xiàn)金黃了，快好了，好嘞，終于做好了啊！我把番茄醬灑在了薯?xiàng)l上，吃了一下，還不錯(cuò)一般，我一直還以為我炸的薯?xiàng)l很難吃嘞！

　　通過(guò)這一次的炸薯?xiàng)l使我明白了，你不去試你就不知道結(jié)果，比如說(shuō)，這次運(yùn)動(dòng)會(huì)60米接力賽，自己原本以為自己一定沒(méi)有一個(gè)好的成績(jī)，但你跑了之后才發(fā)現(xiàn)，自己這次比練習(xí)是跑的時(shí)間更少了，所以你不去試你永遠(yuǎn)都不知道結(jié)果。

炸薯?xiàng)l作文6

　　“吃薯?xiàng)l嘍！”奶奶笑容可掬高聲說(shuō)著，并端來(lái)一盤(pán)香噴噴的薯?xiàng)l。我吃著香甜可口的薯?xiàng)l，心想：我自己也不可以試一試嗎？

　　第二天一早，我便熱火朝天地干起來(lái)。奶奶見(jiàn)我那么忙，奇怪地問(wèn)：“佳佳，你到底要干什么呀？”“等一會(huì)兒您就知道了！”我神秘地說(shuō)。我先將奶奶買回來(lái)的幾個(gè)馬玲薯洗干凈，用小刀去掉粗糙的皮，頓時(shí)，粗糙的皮不見(jiàn)了，取而代之的是淡黃的土豆，那淡黃的土豆就像小孩子滑潤(rùn)的臉蛋。然后將淡黃的土豆切在長(zhǎng)約七厘米，寬約1厘米的條兒。那條兒真細(xì)呀！細(xì)得像一根根麥桿；那條兒真黃啊！黃得像新鮮的桔子皮；那條兒真滑呀！滑得比粉條兒還滑，薯?xiàng)l兒切好了，我再用開(kāi)水燙一下，便準(zhǔn)備炸了。我把鍋放到煤氣灶上，打開(kāi)煤氣灶的開(kāi)關(guān)，然后在鍋內(nèi)放入一勺油，再加四、五顆花椒，一小勺鹽。油熬熱后，我用手將薯?xiàng)l有秩序地排列在油鍋里，就像正在排隊(duì)的士兵。放土豆下去時(shí)，油鍋里吱吱……地唱了起來(lái)，那歌聲真好聽(tīng)，賽過(guò)小百靈。鍋里還不時(shí)地冒起一些油泡，那些亮晶晶的油泡兒如同一層保護(hù)膜，圍繞著這些薯?xiàng)l。有時(shí)候油還濺到手上來(lái)，我忍著疼，繼續(xù)炸薯?xiàng)l。看著鍋里金燦燦的.薯?xiàng)l，嘴里含滿了口水，手也不覺(jué)得疼了。這時(shí)，意料之外的事發(fā)生了，油鍋里薯?xiàng)l挨得越來(lái)越緊，到最后居然粘在了一起，成了一窩薯“餅”！我試圖用鍋鏟把它們分開(kāi)，可是他們卻死死地粘在一起，像幾十個(gè)兄弟姐妹一起來(lái)對(duì)付我，它們的計(jì)策就是死死抱在一起不分開(kāi)。我哭笑不得，百思不得其解。

　　站在一旁的奶奶早已笑得前仰后合了，說(shuō)：“原來(lái)你要炸薯?xiàng)l啊！薯?xiàng)l在炸之前要把他們?cè)谒�里浸�?0分鐘左右再炸。否則就只有薯‘餅了，而且下一次一次性就把土豆條倒下去了，這樣就不會(huì)炸成薯餅，也不會(huì)被油燙著。”我按照奶奶說(shuō)的，果然，薯?xiàng)l沒(méi)有粘在一起，沒(méi)有聯(lián)合起來(lái)，而時(shí)分開(kāi)了。

　　哈哈！我成功了！失敗是成功之母。吃著自己做的薯?xiàng)l，我開(kāi)心極了。

炸薯?xiàng)l作文7

　　在記憶深處，總有那樣一種味道，香而不油膩，只聞一下便垂涎欲滴。那種味道，便是奶奶炸的薯?xiàng)l的味道。

　　小時(shí)候，我特別愛(ài)吃油炸食品，漢堡，薯?xiàng)l，炸串……可我最愛(ài)吃的，就是炸薯?xiàng)l。

　　在撫寧還沒(méi)有肯德基時(shí)，每次去秦皇島，必去的就是肯德基、麥當(dāng)勞。在那里必點(diǎn)的就是炸薯?xiàng)l。每次都買兩份，吃一份帶一份。奶奶看見(jiàn)了，便說(shuō)：“我大孫女又帶薯?xiàng)l回來(lái)了！”

　　上小學(xué)時(shí)，因?yàn)樽鳂I(yè)少，每次寫(xiě)完作業(yè)總想吃點(diǎn)什么。奶奶知道了，便去超市，買冰柜里成袋的薯?xiàng)l，回家炸給我吃。聽(tīng)著薯?xiàng)l“唰”一下放進(jìn)油鍋的聲音，我的心都隨著奶奶筷子的移動(dòng)而舞蹈。看著金光閃閃的薯?xiàng)l放在潔白的盤(pán)子里，我的口水早已“飛流直下三千尺”。

　　奶奶滿臉笑意，寵溺的看著我，盡管她的頭上滿是汗水，汗水順著她的頭發(fā)直流到臉頰，可奶奶絲毫不在意。

　　后來(lái)，奶奶嫌超市里的薯?xiàng)l太貴，不劃算，便自己動(dòng)手做。她先用力把土豆一點(diǎn)點(diǎn)的削皮，再用勺子尖把土豆凸凹不平的表面里的泥挖干凈，沖洗之后，奶奶用菜刀把土豆切成小條狀，一點(diǎn)點(diǎn)多余的土豆都不放過(guò)。等她把土豆扔進(jìn)油鍋后，眼睛便眨都不眨的盯著那一鍋土豆條，生怕土豆條糊了。

　　奶奶總喜歡把土豆條炸成金黃色，我曾和她說(shuō)過(guò)淡黃色的更好吃，她也不與我爭(zhēng)辯，炸了一鍋金黃色的薯?xiàng)l，炸了一鍋淡黃色的薯?xiàng)l。我一嘗，淡黃色的`味道遠(yuǎn)不及金黃色的好吃。

　　奶奶自己切的薯?xiàng)l長(zhǎng)得不好看，有的高有的扁，可奶奶炸后的味道絲毫不遜色于肯德基的“標(biāo)準(zhǔn)薯?xiàng)l”，甚至比那還好吃，讓我覺(jué)得：“此物只應(yīng)天上有”。

　　奶奶漸漸老了，可她炸薯?xiàng)l的技術(shù)依舊不減，味道依舊不變。而我該拿什么來(lái)感謝你，我親愛(ài)的奶奶！

炸薯?xiàng)l作文8

　　不知為什么，我特別愛(ài)吃薯?xiàng)l。每次上超市都纏著媽媽買薯?xiàng)l，可有一次，媽媽說(shuō)：“我們回家炸了吃。”當(dāng)時(shí)我連薯?xiàng)l是什么做的都不知道，就問(wèn)媽媽，媽媽說(shuō)道：“薯?xiàng)l是由馬鈴薯切成條炸成的。”我聽(tīng)了還是不明白。

　　那天下午，媽媽真的買了馬鈴薯。媽媽決定讓我自己做，她在旁邊指導(dǎo)我。炸薯?xiàng)l首先給馬鈴薯削皮，我把馬鈴薯洗干凈，用手指輕輕地刮，媽媽看見(jiàn)了說(shuō)：“哪里有用手指刮馬鈴薯皮的，應(yīng)當(dāng)用刀來(lái)刮。”對(duì)于凹處的部分用牙簽輕輕地一挑，凹處的'皮頃刻被剔除了，這樣馬鈴薯的皮就弄干凈了。

　　下一步是切馬鈴薯，這對(duì)我來(lái)說(shuō)可是難事。我學(xué)著媽媽切菜的樣子，將馬鈴薯橫放在切板上，朝中間一刀切下去，沒(méi)想到刀被卡住了，我使出好大的勁才拔出來(lái)。我繼續(xù)切起來(lái)，那馬鈴薯似乎聽(tīng)話了，慢慢地被我切成了條。媽媽叫我把薯?xiàng)l放入水盆里，用熱水浸泡十幾分鐘。

　　終于可以炸薯?xiàng)l了，我心里有些激動(dòng)。我學(xué)著媽媽的樣子圍上圍裙，先往鍋里倒油，等油熱了，再把薯?xiàng)l倒進(jìn)油鍋里，這時(shí)油鍋里冒出許多小泡泡，不斷發(fā)出“吱溜、吱溜”的聲音，薯?xiàng)l漸漸變成黃色，我操起一把專門(mén)勺子，小心翼翼地翻了翻，誰(shuí)知“啦”的一聲，油濺到我身上。一會(huì)兒薯?xiàng)l全部變黃了，我關(guān)好煤氣灶，用勺子將炸好的薯?xiàng)l舀起放到盤(pán)子里，旁邊還放上了全家人愛(ài)吃的番茄醬。

　　一家人吃著香噴噴的薯?xiàng)l，都夸我長(zhǎng)大了，懂事了。我心里甜滋滋的。

炸薯?xiàng)l作文9

　　“滋滋”咦，這是什么聲音？告訴你吧，這是我在炸薯?xiàng)l。我為什么要炸薯?xiàng)l，請(qǐng)你接著往下瞧。

　　有一次老師布置了一項(xiàng)作業(yè)，讓我們燒一道菜。我冥思苦想：該做什么好呢？突然，我靈機(jī)一動(dòng)，想到了做炸薯?xiàng)l。我二話不說(shuō)，放學(xué)了就直奔家里，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽，我要做炸薯?xiàng)l。”媽媽見(jiàn)我難得下一次廚房，就答應(yīng)道：“好的，等我把這一道菜做完你就過(guò)來(lái)炸吧。”我聽(tīng)了媽媽的'回答，趕緊放下書(shū)包，系上圍裙，等著媽媽把這道菜燒完。媽媽燒完菜，輪到我大顯身手的時(shí)候了。

　　我從冰箱里拿起薯?xiàng)l，放在一旁備用。把鍋“哐嗆”一聲，放在煤氣灶上，打開(kāi)煤氣灶“噼里啪啦”。瞬間，一條火蛇貪婪地舔著鍋底。我在倒上許多的油，等油熱了之后，放入薯?xiàng)l，“滋”那歌聲真好聽(tīng)。可是，好聽(tīng)的歌聲也給我惹來(lái)了“殺身”之禍滾燙的“油軍”濺到我身上來(lái)了，我燙得直跺腳，像在跳迪斯科一樣。

　　等薯?xiàng)l的一面兒成金黃色時(shí)，我拿漏勺把薯?xiàng)l給翻了面兒，繼續(xù)炸。不一會(huì)，“陳氏薯?xiàng)l”就炸好了。我把薯?xiàng)l盛盤(pán)，擠上番茄醬，薯?xiàng)l就完成了。我望著色香味俱全的薯?xiàng)l，心想：我終于能自己燒飯了，以后我就能幫媽媽了。

　　這就是我第一次炸薯?xiàng)l的經(jīng)歷，你們有沒(méi)有這樣的經(jīng)歷呢？

炸薯?xiàng)l作文10

　　在暑假里，我和媽媽一起“合作”，學(xué)會(huì)了制作一道美食，每次回想起來(lái)，都禁不住要咽幾下口水……

　　一天下午，我很想吃薯?xiàng)l，就纏著媽媽。我一邊不住地?fù)u動(dòng)著她的肩膀，一邊撒著嬌。媽媽實(shí)在受不了了，扮著鬼臉笑著說(shuō)；“其實(shí)，我—也—想—吃——”

　　“要不我們自己做吧，自己做的還要干凈些！”

　　“好呀！”我一下子蹦起來(lái)沖向廚房，抓起一個(gè)大土豆，洗干凈，三下五除二就把皮刨好了。接著，我拿起刀，先切片，再切條。切條時(shí)，我將幾片疊起來(lái)一起切的，這樣既省時(shí)間又方便……

　　這時(shí)，媽媽也來(lái)了。她將切好之后的薯?xiàng)l用清水洗凈，瀝干，放入保鮮袋里，放進(jìn)冰箱冷凍五分鐘。因?yàn)橐�高溫油炸，媽媽就接管了“�?zhàn)場(chǎng)”。我在旁邊不停地支招“先一點(diǎn)點(diǎn)放進(jìn)去炸，然后全部一起炸……”我架起鍋蓋給媽媽當(dāng)“盾牌”，生怕濺起熱油燙傷媽媽的“玉手”。

　　小土豆條們一個(gè)一個(gè)滑入鍋，在油里游來(lái)游去，冒起了一串串的小泡泡，慢慢的從淡黃色逐漸變成金黃色。我急忙喊道：“媽媽，快點(diǎn)呀，把土豆條趕緊撈起來(lái)，不然要焦了！”媽媽慌慌張張拿來(lái)漏勺撈出土豆條放入盤(pán)中。一股土豆的清香味撲鼻而來(lái)，真令人嘴饞！媽媽趁我不注意，偷偷地將一根薯?xiàng)l塞到了嘴里，叫道：“好吃，真好吃！”“媽媽，還沒(méi)做好，你咋先偷吃了呢？”“啊！還沒(méi)好啊，不是炸一遍嗎？”媽媽驚訝地說(shuō)。我小眼瞪著，一臉無(wú)奈地說(shuō)：“媽媽，這薯?xiàng)l要分兩次炸呢，這樣的薯?xiàng)l才會(huì)更好吃。”

　　看著金黃的薯?xiàng)l，我欣喜若狂！連忙抓起一根嘗了嘗，又脆又香！我一邊開(kāi)心地吃著，一邊夸獎(jiǎng)道：“媽媽做的.真好，以后我再也不去外面買了。”媽媽得意地笑了笑：“這可少不了你的指點(diǎn)哦！”

　　這是一份普普通通的薯?xiàng)l，看著媽媽美美地吃著薯?xiàng)l，我感受到了滿滿的愛(ài)意和幸福！

炸薯?xiàng)l作文11

　　薯?xiàng)l當(dāng)然要配番茄醬才好吃。然而在我家，這完美的組合，常常碰不到一塊兒。

　　我發(fā)現(xiàn)，自從爸爸嘗試炸了一次薯?xiàng)l之后，就有了這么一個(gè)怪脾氣：沒(méi)有番茄醬時(shí)，他偏要炸薯?xiàng)l；有番茄醬時(shí)，他死活不肯炸。這次眼看番茄醬就要過(guò)期了，我可是“苦苦哀求”，并以“可以寫(xiě)作文”的借口，才換來(lái)炸薯?xiàng)l的機(jī)會(huì)。

　　爸爸手里拿著一個(gè)小小的土豆，從削皮到切條，動(dòng)作是那么迅速、完美。而我就像個(gè)打醬油的，只能在旁邊幫忙攪拌淀粉。煮薯?xiàng)l、炸薯?xiàng)l也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，從下油鍋到撈出炸好的`薯?xiàng)l，任何一個(gè)步驟都不能出差錯(cuò)。

　　我們先把鍋里的水燒開(kāi)，再把切好的薯?xiàng)l放下去。爸爸不停地用勺子翻著薯?xiàng)l，生怕煮得太爛。薯?xiàng)l只能煮三分鐘，不然就會(huì)煮太爛，沒(méi)那么容易炸了。

　　接下來(lái)，爸爸把淀粉倒在煮好的薯?xiàng)l上，不停地抖動(dòng)薯?xiàng)l，直到淀粉把薯?xiàng)l完完全全包裹起來(lái)為止。

　　然后是炸薯?xiàng)l中最危險(xiǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié)：稍有不慎，便會(huì)被油燙傷。爸爸把油倒在鍋里燒熱，再把薯?xiàng)l一根根夾進(jìn)鍋里，用筷子反復(fù)給薯?xiàng)l“翻身”。炸個(gè)幾分鐘后，就把略微呈金黃色的薯?xiàng)l夾出來(lái)。你以為這樣就結(jié)束了？不！還有最后的一遍復(fù)炸！復(fù)炸油溫不能太高，跟前一個(gè)步驟一樣，一直炸到薯?xiàng)l呈金黃色為止。

　　剛炸出來(lái)的薯?xiàng)l很燙，要涼一下才能吃。用我爸的話來(lái)說(shuō)，那就是“心急吃不了熱薯?xiàng)l”。

　　等了一會(huì)兒，薯?xiàng)l終于冷卻了。我把番茄醬擠出來(lái)，將薯?xiàng)l蘸著番茄醬，一邊吃，一邊回味：果然番茄醬跟薯?xiàng)l才是“黃金組合”啊！

炸薯?xiàng)l作文12

　　暑假里的一天，我和媽媽說(shuō)要自己做炸薯?xiàng)l吃。你知道做出又美味又健康的炸薯?xiàng)l的秘密嗎？讓我來(lái)告訴你吧。

　　首先，把土豆洗干凈，把上面的泥土洗掉，我洗得很歡快，因?yàn)槲液芟肟禳c(diǎn)嘗一下這個(gè)健康的炸薯?xiàng)l。沒(méi)一會(huì)兒就洗干凈了。接著我要把它的皮削了，拿出一把刨刀，“刷刷刷”，我賣力地干起來(lái)，削得又快又好。然后，我拿起菜刀，把它切成一根根的'條狀。土豆條基本上搞定了，現(xiàn)在只差用油炸了。

　　我把炒鍋洗干凈。又拿出一瓶橄欖油準(zhǔn)備好。用橄欖油來(lái)炸是做出又美味又健康薯?xiàng)l的秘密哦！我開(kāi)了中火。先把鍋里的水燒干，否則油會(huì)濺出來(lái)的。燒干后，媽媽幫我放了高度比浸沒(méi)土豆條稍微多一點(diǎn)的橄欖油。我由于害怕油濺出來(lái)，把切好的土豆條猛的放進(jìn)鍋里，“滋滋”油濺了出來(lái)。“啊！”我邊叫邊“逃”到了臥室里，等到它安然無(wú)恙了我才敢出來(lái)。過(guò)了一會(huì)，我往鍋里面看了一看，已經(jīng)快好了，薯?xiàng)l的顏色已經(jīng)有點(diǎn)金黃了。又過(guò)了一會(huì)兒，當(dāng)薯?xiàng)l完全金黃了，我就把它撈了出來(lái)，放到一個(gè)沒(méi)有水的盤(pán)子里。然后我在薯?xiàng)l上面撒上了一點(diǎn)鹽，大功告成！

　　我立即拿了一根薯?xiàng)l嘗了一嘗，嗯！真好吃！薯?xiàng)l外面酥酥脆脆的，里面軟軟嫩嫩的，真的是又健康又好吃啊！媽媽也嘗了一嘗，她也說(shuō)很好吃！

炸薯?xiàng)l作文13

　　要說(shuō)我的本領(lǐng)嘛，畫(huà)畫(huà)、彈鋼琴、唱歌、跳舞，都難不倒我。但我自己認(rèn)為最拿手的本領(lǐng)要數(shù)炸薯?xiàng)l了。周末，我自己炸了一碗薯?xiàng)l，津津有味地吃了起來(lái)，眼前依稀浮現(xiàn)出我剛開(kāi)始學(xué)做薯?xiàng)l的情景。

　　那天，我早上起來(lái)，突然想吃“麥當(dāng)勞”，可媽媽不一定會(huì)帶我去，怎么辦？“有啦！”我一拍腦袋，“我自己做呀！又健康，又不耗時(shí)間。”說(shuō)完，我拿來(lái)兩個(gè)馬鈴薯——也就是土豆，一小杯自來(lái)水，一匙鹽，一本書(shū)——它會(huì)教我怎么樣做薯?xiàng)l。

　　我打開(kāi)煤氣灶，“一，把火開(kāi)成小火。”我按了一下開(kāi)關(guān)，可火并沒(méi)有燃起來(lái)。我瞟了一眼鍋，再次按下去，可火還是躲在里面不出來(lái)。我急得直跺腳：“怎么回事，怎么回事哩？”媽媽不知什么時(shí)候出現(xiàn)在了我的'身后：“按下去得數(shù)五秒再松開(kāi)。”我將信將疑，試了試，還真行！不管了，先把火放放，往鍋里倒進(jìn)油后，做第二步吧——將土豆切成條。

　　我拿起水果刀，仔仔細(xì)細(xì)地切土豆，可是切出來(lái)的不是歪歪扭扭，就是有粗有細(xì)、三長(zhǎng)兩短，活像一根根“打狗棒”。沒(méi)事，新手嘛！我把土豆條一股腦兒統(tǒng)統(tǒng)往鍋里扔，可我只顧著看書(shū)了，調(diào)皮的油一下子濺了三尺高，嚇得我扔下鏟子，退出去三步。呀！會(huì)燒焦的，我趕緊翻炒起來(lái)，加鹽，搞定！原來(lái)淡黃色的土豆換上了金黃色的“衣裳”，可愛(ài)極了。我吃著自己的勞動(dòng)成果，心里可開(kāi)心了。

　　現(xiàn)在，我做薯?xiàng)l已經(jīng)很美味了，有客人來(lái)，我也會(huì)端上我的拿手好菜。下次也請(qǐng)你們來(lái)吃哦！

炸薯?xiàng)l作文14

　　今天，我閑來(lái)無(wú)事，就準(zhǔn)備學(xué)炸薯?xiàng)l。

　　我先迫不及待地把昨天剛買好的土豆拿出來(lái)，剝好皮，拿出砧板，用刀切成了土豆條。然后，等油鍋熱了，我把切好的土豆條像竹筒倒豆子似的一股腦兒地倒下去。可是誰(shuí)也沒(méi)有想到，油居然會(huì)“噼瀝啪啦”地跳著舞，像一個(gè)調(diào)皮的小娃娃似的跟我玩耍，嚇得我連連后退好幾步。等油鍋沒(méi)有動(dòng)靜時(shí)，我才拿起一雙筷子，小心翼翼地踮著腳往前走，慢慢地用筷子去觸碰薯?xiàng)l，“呀！薯?xiàng)l還是軟軟的。”我用筷子輕輕地翻轉(zhuǎn)著薯?xiàng)l，用手無(wú)時(shí)不刻地控制著火候，用眼睛仔細(xì)盯著薯?xiàng)l有沒(méi)有熟，還在嘴里念叨著：“快點(diǎn)熟，快點(diǎn)熟。”仿佛我迫不及待地想嘗嘗自己的手藝。

　　過(guò)了一兩分鐘，有幾根薯?xiàng)l的顏色逐漸變成了金黃色，我?jiàn)A了一根嘗一嘗，“哎呀，好燙呀，不過(guò)表面變得脆脆的，非常好吃。”有了對(duì)自己的鼓舞，我炸得更賣力了，仿佛油濺到身上也不怕。又過(guò)了幾分鐘，我用筷子觸碰著薯?xiàng)l，發(fā)現(xiàn)它從原來(lái)軟塌塌的.變成現(xiàn)在硬邦邦的，它的形狀也變成彎彎曲曲的長(zhǎng)條狀，透過(guò)陽(yáng)光，薯?xiàng)l竟然變得金光閃閃了。薯?xiàng)l變成金黃色后，我把它盛到盤(pán)子里，蘸著番茄醬吃，我覺(jué)得真是色香味俱全啊！

　　我覺(jué)得自己吃得不僅是一份薯?xiàng)l，更是一份快樂(lè)。

炸薯?xiàng)l作文15

　　清晨，我睜開(kāi)朦朧的雙眼，拉開(kāi)遮住陽(yáng)光的窗簾，就像是拉開(kāi)了新的一天，開(kāi)啟了新的章程。

　　我穿好衣服，迷迷糊糊的走到了陽(yáng)臺(tái)，兩眼瞬間射出了金光，在陽(yáng)臺(tái)的角落里竟然放著一根根黃金，在好奇心的驅(qū)使下，我快步走到跟前卻，頓時(shí)像泄了氣的氣球，原來(lái)只不過(guò)是切成條的土豆。

　　這時(shí)媽媽也醒了，看著疑惑不解的我，解釋道：“這是老早以前你爸買的土豆，媽媽給你拿來(lái)準(zhǔn)備做薯?xiàng)l。已經(jīng)煮好了，就剩下炸了，但要把水曬干，等到中午才可以做。”接下來(lái)是漫長(zhǎng)的等待時(shí)間，我盼星星，盼月亮，終于盼到了中午。

　　媽媽開(kāi)始炸薯?xiàng)l了，只見(jiàn)媽媽先把鍋燒熱，在鍋里倒上油，油熱以后媽媽嫻熟地把土豆大把大把的丟進(jìn)鍋里，我卻只敢一小根一小根往油鍋里小心翼翼地放，放進(jìn)一根土豆條，立刻快速把手提起來(lái)，生怕油濺到手上。

　　不久薯?xiàng)l就炸好了，媽媽拿出一個(gè)盆，把炸好的薯?xiàng)l撈出，放在盆里，接著拿出甘梅粉和孜然粉，往盆里撒了一些，用手一顛，接著再往盆里撒些甘梅粉和孜然粉，再用手一顛，讓每根薯?xiàng)l上都裹滿甘梅粉和孜然粉。

　　最后媽媽又拿了一個(gè)碟子，在碟子里倒了一些番茄醬，把炸好的'薯?xiàng)l和番茄醬一起放在餐桌上。我迫不及待地拿了一個(gè)薯?xiàng)l小心翼翼地蘸上番茄醬，輕輕地咬了一口，酸酸甜甜的，真好吃。沒(méi)想到硬邦邦的土豆現(xiàn)在變得脆脆的，那香味直沁心田，吃過(guò)之后，讓人渾身充滿了力量，真是美食中的經(jīng)典。

　　其實(shí)，在許多平凡的崗位中，人們都要學(xué)會(huì)變化。就像這薯?xiàng)l，由硬變軟，令人回味。生活亦是如此，在變化多端的世界里，要勤于思考，要學(xué)會(huì)變化。

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