碳氮雙鍵叫羰基鍵，醛基與胺基反應失水就能形成碳氮雙鍵如CH3CHO -CH3NH2—CH3CH=NCH3。這類反應實際分倆步，首先是親核加成，然后失水形成碳氮雙鍵，屬于縮合反應 酯或酸雖然含有羰基但是那個羰基不能發生這反應，活潑性不夠。