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烤箱可以用瓷碗嗎

回答
瑞文問答

2024-10-10

可以,瓷碗就是在1000度高溫下用陶土燒制而成,耐溫1000度,只不過傳熱效果較差,受熱不太均勻,沒有金屬模具受熱快,彩色釉面高溫后不太安全,建議你用白色瓷器,不要太多裝飾 ,基本用瓷器烤制的烘焙料理就是舒服蕾、焗菜、烘烤布丁。

擴展資料

  1、烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器,分為家用電器和工業烤箱,家用烤箱可以用來加工一些面食,工業烤箱,為工業上用來烘干產品的一種設備,有電的、有瓦斯的,又叫烤爐、烘干箱等。

烤箱可以用瓷碗嗎

  2、電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等,根據烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。

  3、烤瓷的或玻璃的就可以放進烤箱,拿出來時別碰到冷水之類的,會裂的。

  4、一般的瓷盤是不能放進烤箱的,可以放進烤箱的比如:耐熱玻璃、耐熱陶瓷、搪瓷、鐵、鋁、不銹鋼、銅都是可以的。

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