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我的家鄉菜優秀作文500字

時間:2021-05-27 14:24:15 500字 我要投稿

我的家鄉菜優秀作文500字

  我來自美麗富饒的太湖之濱,江南著名的魚米之鄉——宜興。

我的家鄉菜優秀作文500字

  宜興菜是宜興本地菜,宜興頭菜,是當地一道世代相傳的名菜。宜興頭菜也叫“全家福”,據說這道菜還是有來歷的。相傳,宜興人任小園是清乾隆年間宮內御廚,廚藝高超,所制菜肴深受皇帝喜愛,被封為光祿大夫。那一日,皇帝出巡回宮,饑腸轆轆,吩咐用膳。皇帝用膳,可是一件大工程,每用一次膳,都要準備好長時間。皇帝那頭催得急,一時間,御廚內慌了手腳。任小園靈機一動,用廚內現成的材料,各樣抓一點,燒成一盤大雜燴。只用很短的時間,菜就送到了皇帝面前。皇帝正餓呢,沒細看,就吃了起來。嘿,你別說,味道還挺好!這一餐啊,皇帝吃得特別香,還特別多。吃完了,一看,這菜以前怎么沒吃過呀?趕緊吩咐人去問菜的名字。也巧,前一天,任小園正好帶了全家去寺廟上香,就脫口而出:“全家福”。皇帝一聽,蠻好啊,菜的味道好,名也好。據說,自那以后,“全家福”這道菜就成了清皇宮一道御用菜。任小園回鄉,把這道皇宮名菜帶回了宜興。

  這道菜很快被宜興人認同、稱道、推崇,成了婚慶喜事、節日宴慶賓朋的當家菜肴,而且總是頭一道上。民間,習慣把宴席上的第一道菜叫做“頭菜”,叫得多了,“全家福”就叫成了“宜興頭菜”,成了一道世代相傳的當地名菜。

  “全家福”這道菜從它的菜肴的用料簡單易備,不需任何加工,雖簡單,但味美.從菜中展現了宜興人的`聰明、靈性和包容的個性特征。從這告訴我們每個簡單的人都會成功,但要有仔細耐心與希望,勇敢﹑堅定地走好每一步,才會見到成功的花兒綻放。

  “全家福”,我的最愛!

  “全家福”,我的最愛家鄉菜!

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