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湯圓變身記作文500字

時間:2021-08-06 13:40:28 500字 我要投稿

湯圓變身記作文500字

  “一碗湯圓滿又滿,吃了湯圓好團圓。”元宵節是中國的傳統節日,我國南方有元宵吃湯圓的習俗,吃湯圓象征團圓、幸福。

湯圓變身記作文500字

  春節剛過,又迎來中國的傳統節日——元宵節。今年我在外婆家過年吃湯圓,吃出了新的感受。

  元宵節的.早晨,太陽剛剛從東邊升起,窗外的白霧還沒散去,外婆早已經在廚房做湯圓,媽媽,姑姑也在廚房里幫忙,我就在旁邊看外婆做湯圓。“外婆,今年你要做黑芝麻湯圓,還是花生湯圓呢?”外婆笑著對我說:“晚上吃了你就知道了。”說完,外婆就繼續忙活起來。

  晚餐時間到了,外婆端出了四五盤湯圓出來,我一看,傻眼了,今年吃的不是水湯圓,煎的、炸的、炒的……來了個湯圓大變身,看得我口水直流。大家都迫不及待開吃起來了,又酥又甜,又香又脆。吃著香噴噴的湯圓,我好奇地問:“外婆,湯圓的花樣這么多,都是怎么做的?”  外婆自豪地說:“這是我在老年人大學里學到的手藝。這個叫‘拔絲’元宵,把湯圓放入五成熱的油中,小火炸至金黃色。然后在鍋內留少許底油,倒入適量白糖,文火熬成糖稀。再放入炸好的元宵,待均勻粘滿糖稀時,迅速出鍋,倒入抹油的盤內就成了。這個叫‘穿衣’元宵,就是在湯圓外面裹上一層別的食材,以豐富口感。可依據個人的口味習慣和愛好,裹上一層黑芝麻、白芝麻、花生碎,或是巧克力醬、果醬、奶油、椰蓉,吃起來味道很好……”

  爸爸微笑地說:“這是把我國的傳統習俗文化與現代創新結合起來。”

  我們的祖國有著悠久的歷史,深厚的文化,我愛美味的湯圓,更愛祖國的傳統文化。

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