飲茶的心境心情日記

　　讀周作人先生《喝茶》小品，很羨慕那種閑適的心境。周先生認(rèn)為“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二、三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢(mèng)。”

　　閑暇之時(shí)，我也時(shí)常邀幾位朋友來家小聚，大都以茶相待。三五親朋故舊聚首，泡一壺好茶，尋一時(shí)恬靜，邊飲邊侃，天南地北，縱觀世態(tài)，互敘友情，感悟人生，其樂陶陶，從中領(lǐng)略“素瓷傳靜夜，芳?xì)鉂M閑軒”的意蘊(yùn)、樂趣。

　　如今，都市里茶館又時(shí)興起來了，新式茶館與舊式茶館相比，無論從居室的裝璜、陳設(shè)的擺置、還是喝茶的氛圍，都不能同日而語，它為飲茶人提供了一個(gè)好去處，也為都市增添了一道新景觀。

　　在福州、泉州、莆田、南平等地，尋得半日之閑，也常邀朋友泡泡茶館，漸漸地與一些茶館主人有了交情，彼此間亦互相熟絡(luò)，共同切磋茶藝心得，舊友新知便因一個(gè)“茶”字結(jié)緣。看他們泡茶時(shí)心平氣和，細(xì)工慢活；潔器納茶、候湯沖點(diǎn)、刮沫淋罐、燙杯酌茶，不快不慢，不溫不火；茶客飲茶時(shí)以杯接唇、杯面迎鼻、先聞茶香，再細(xì)啜慢咽、凝神感受甘潤茶香，一臉寫滿怡然自得。這時(shí)不啻品茶者，連旁觀者亦覺得是一大享受，泡茶館，雖不如舊時(shí)文人結(jié)茅廬于林間品飲那么超然，但眼下到處人滿為患、局促嘈雜，唯茶館相對(duì)清靜一些，與友團(tuán)坐暢談品茗，也不失為一個(gè)補(bǔ)償。到此手捧一盞清茶，自言覓到了鉛華盡洗之感。

　　我之有茶僻，倒并非總想尋得飲茶的'意境，只是因?yàn)榱?xí)慣了，就為一種必需。無論是在家里，還是在辦公室，抑或出差在外，往往閑下來的第一件事，就是為自己沏上一杯茶。一杯茶在手，悠然飲于窗前案頭，雨聲可聽，鳥聲可聽，蛙鼓、蟲鳴亦可聽也。可以讀書、可以寫作，可以清爽，也可以不做不說，讓自己漸漸進(jìn)入“醺醺而不醉”的境界。看著杯中茶色由深而淺，品嘗茶味由濃到淡。心情便隨著飲茶的韻律舒展出幾分驚喜和美麗，才知道東坡居士說的“從來佳茗似佳人”這其中蘊(yùn)含著回味無窮的韻事。

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