冬至進補的七種食物

　　冬至是四時八節之一，被視為冬季的大節日，在古代民間有“冬至大如年”的講法。冬至習俗因地域不同而又存在著習俗內容或細節上的差異。下面和小編一起來看冬至進補的七種食物，希望有所幫助！

　　一、蠶蛹

　　蠶蛹羽化成蛾，也稱蛾公，蛾公有獨特的生理特性，它有強的生殖力，在生物界中是罕見的。明朝李時珍在《本草綱目》中稱蛾公為神蟲，認為此昆蟲有補肝腎、壯陽事、抗衰老的神奇功效。古代江南素來盛產蠶絲，當地的地主富豪家庭常納有三妻四妾，地主們就經常吃油炸蠶蛹。

　　二、韭菜

　　韭菜不僅質嫩味鮮，營養也很豐富。《本草綱目》中說，韭菜補肝及命門，治小便頻數、遺尿等。韭菜因溫補肝腎，助陽固精作用突出，所以在藥典上有“起陽草”之名。韭菜籽為激性劑，有固精、助陽、補腎、治帶、暖腰膝等作用，適用于陽痿、多尿等疾患。用韭菜籽研粉，每天早晚各服15克，開水送服，對治療陽痿有效。

　　三、狗肉

　　狗肉味甘、咸，性溫，具有益脾和胃、滋補壯陽作用。《本草綱目》載，狗肉有“安五臟，輕身益氣，益腎補胃。暖腰膝，壯氣力，補五勞七傷，補血脈”等功效。用黑豆燒狗肉，食肉飲湯，可治療陽痿早泄。將熟附煨姜燒的狗肉能溫腎壯陽、祛寒止痛。但應注意狗肉性溫熱，多食可上火。凡熱瘡及陽盛火旺者，不宜食用。

　　四、蝦

　　蝦味道鮮美，補益和藥用作用都較高。祖國醫學認為，其味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補精，通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作為滋補食品。人常食蝦，有強身壯體效果。

　　五、羊肉

　　羊肉是冬季的進補佳品。《本草從新》中說，羊肉能“補虛勞，益氣力，壯陽道，開胃健力”。將羊肉煮熟，吃肉喝湯，可治男子五勞七傷及胃虛陽痿等，并有溫中去寒、溫補氣血、通乳治帶等功效。

　　六、雞蛋

　　雞蛋是一種高蛋白食物，與人體蛋白質組成相似，所以雞蛋蛋白質的人體吸收率高達99。7%(牛奶僅為85%)。專家指出，雞蛋是增強人體性功能的最佳營養添加劑。據說阿拉伯人在婚禮前幾天的飲食以蔥燒雞蛋為主，以保證新婚之夜性愛的美滿。而印度醫生則建議，夫妻在過性生活之前，應多喝由雞蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。我國民間也流傳著新婚晚餐煎雞蛋的習俗，以防止新郎新娘房事過度而體虛乏力。

　　七、核桃

　　馬來西亞研究人員稱，人們平時喜愛吃的'核桃具有顯著的壯陽作用。馬來西亞大學研究人員根據過去兩年所做的研究結果得出結論：由核桃抽取物制成的藥丸，可以作為“偉哥”的代替品。中醫認為，馬大研究發現核桃具有壯陽作用并不稀奇，因為中藥書籍早已有記載其可以“補腎健腦”。當代中醫常用核桃入藥，或當作食療，以達到補腎健腦的目的。

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